EPR ត្រូវបានប្រើដើម្បីរកមើលសារធាតុដែលមានអេឡិចត្រុងដែលមិនផ្គូផ្គង។ វាគឺជាឧបករណ៍ដ៏មានអានុភាពសម្រាប់ការវិភាគសមាសភាពសម្ភារៈ និងរចនាសម្ព័ន្ធ ហើយមានតម្លៃកម្មវិធីសំខាន់ក្នុងសកម្មភាពផលិតកម្មជីវសាស្ត្រ គីមី វេជ្ជសាស្ត្រ ឧស្សាហកម្ម និងកសិកម្ម។
តំបន់នៃកម្មវិធី៖ ការត្រួតពិនិត្យអាហារ irradiated
បច្ចេកវិទ្យាវិទ្យុសកម្មអាហារត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម និងកសិកម្ម។ វាភាគច្រើនប្រើសម្រាប់ការក្រៀវអាហារ រារាំងដំណុះនៃផលិតផលកសិកម្ម និងពន្យារអាយុជីវិត។ វាដើរតួនាទីដែលមិនអាចជំនួសបានក្នុងការធានាអនាម័យចំណីអាហារ សុវត្ថិភាព កាត់បន្ថយការបំពុល និងសំណល់គីមី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នៅក្រោមសកម្មភាពនៃវិទ្យុសកម្មអ៊ីយ៉ូដ ចំណង covalent នៃសមាសធាតុខាងក្នុងនឹងមានលក្ខណៈដូចគ្នា ដើម្បីបង្កើតនូវរ៉ាឌីកាល់សេរី និងផលិតផលវិទ្យុសកម្មមួយចំនួនធំ។ EPR ពឹងផ្អែកលើការរកឃើញនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលមានអាយុកាលយូរដែលបង្កើតដោយការ irradiation ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារដែល irradiated ដូចជាអាហារដែលមានផ្ទុក cellulose ឆ្អឹង និងជាតិស្ករគ្រីស្តាល់។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី៣១ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២២